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"Hemos empezado el año 2022 con buen pie, recuperando en el mes de enero la cita anual de FITUR. Se trata de una feria imprescindible para los profesionales del turismo mundial en la que intercambiamos información, conocimiento e inspiración. FITUR es también un momento de compartir resultados y presentar planes y propuestas para el futuro inmediato. 

Tras un año marcado por la incertidumbre, sin duda la mejor noticia ha sido comunicar que Grupo Iberostar ha cerrado en positivo el ejercicio 2021. La recuperación del turismo en el segundo semestre del año pasado nos ha permitido recobrar buena parte del empleo suspendido y avanzar con nuevos proyectos como la apertura del primer hotel urbano en Lima, el nuevo hotel inaugurado en Cayo Cruz (Cuba) o la construcción de nuestro primer resort en Aruba. Aunque la pandemia aún no está vencida, dentro de la prudencia que se impone, vemos con esperanza los deseos de viajar y la demanda contenida que permiten soñar con un buen 2022.

Quizá, más importante que lo conseguido, es destacar cómo lo hemos logrado y cómo queremos seguir alcanzando objetivos. Las dificultades nos han reafirmado en nuestra vocación de liderar un turismo cada vez más responsable, reforzando la calidad y centrado en el cliente. La incorporación de estrategias para combatir el cambio climático está en la hoja de ruta de las empresas del sector. Avanzamos sin pausa en nuestra agenda 2030 hacia una economía circular. En primer lugar, este año la totalidad de nuestros hoteles en España consumirán electricidad proveniente de energías renovables y reduciremos el 8% de consumo energético a escala global, en línea con el objetivo de ser neutros en carbono en 2030. En segundo lugar, y en línea con nuestro compromiso para ser libres de residuos, hemos creado el primer departamento del sector hotelero dedicado a eliminar el concepto de desperdicio: el departamento 3R. Al incorporar los principios de reducir, reutilizar y reciclar, el equipo 3R de cada hotel se encarga de separar y pesar los productos de desecho con el objetivo de encontrarles un valor al final de su uso. Ya se ha implementado con éxito en 17 hoteles de EMEA y en 24 hoteles en América. En tercer lugar, hemos superado nuestro objetivo anual en lo que respecta al consumo responsable de pescado y marisco alcanzando el 88% en España, el 100% en México y el 70% en el conjunto de nuestros hoteles. Estamos apostando por los productores locales para garantizar la legalidad y trazabilidad del pescado de origen local, combatir las capturas accidentales y velar por poblaciones de peces sanas. Para ello hemos desarrollado en 2021 proyectos en Brasil, Jamaica, Perú y España dando acceso al mercado a los pescadores locales, entre otras cosas.

Decía Peter Drucker que el auténtico liderazgo está en hacer lo correcto. Me siento orgullosa y agradecida del empeño que los equipos de Grupo Iberostar ponen cada día para construir el turismo en el que creemos. Claramente el éxito no solo consiste en alcanzar la meta sino en hacerlo por el camino adecuado. Gracias a tod@s."

Fuente: Linkedin Sabina Fluxá