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Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres presenta Comité de Sostenibilidad: un compromiso de la hotelería con el desarrollo responsable del sector

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, el presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres (AHCPMIM), el Ing. Rodrigo de la Peña, presentó al Comité de Sostenibilidad, conformado por directivos y gerentes en materia sostenible de los distintos Hoteles Asociados y Miembros Aliados que están transformando la industria hotelera para llevarla hacia un futuro sostenible.

Durante la conferencia de prensa, en el presídium se encontraban también el Biólogo Antonio Ortiz, presidente del Comité de Sostenibilidad, la Licenciada Lucelly Rosado, vicepresidenta del mismo, y las Ingenieras Irasema García y Alma Tesillos, miembros del Comité y representantes de los Hoteles Asociados de la AHCPMIM.

«Al presentar mi plan de trabajo como presidente con mis colegas hoteleros incluí como eje central en todas nuestras actividades la sostenibilidad. Las labores en materia social, económica y ambiental son intrínsecas unas a las otras, y esta es la manera en que estamos abordándolas.» comentó el Ing. Rodrigo De La Peña.

Por su parte, el Biólogo Antonio y la Licenciada Lucelly, encomendados con la responsabilidad del comité, expresaron la importancia de acercar organismos especializados en materia sostenible a los Asociados así como colaborar entre colegas hoteleros para fortalecer el sector, mencionando que este intercambio de ideas ha facilitado la gestión de buenas prácticas a los hoteles.

Asimismo, el Biólogo Antonio compartió que The Palace Company, cadena a la que pertenece, cuenta con el programa Earth Inclusive con el fin de promover turismo de bajo impacto al medio ambiente, no solamente disminuyendo su huella de carbono sino mitigando los efectos dentro de sus actividades, como en la gestión de residuos, eficiencia energética e hídrica, protección de áreas naturales y prevención de erosión en playas.

Por su parte, la Licenciada Lucelly destacó la importancia de establecer alianzas estratégicas con organismos de investigación, gobiernos, ONGs y asociaciones civiles para impulsar el desarrollo sostenible. Además, dio a conocer que Original Group continúa avanzando en gestión de residuos, reducción de plásticos de un solo uso y optimización de sus plantas de tratamiento de aguas residuales.

La Ingeniera Irasema contó con emoción que entre los proyectos que se encuentra gestionando en Hilton Cancún Mar Caribe, actualmente busca promover el deporte entre los colaboradores, como por ejemplo, a través de la implementación de clases de natación y convocatoria a eventos de actividad física con la intención de procurar su bienestar. También incluyen a la comunidad local, trabajando con estudiantes de responsabilidad social e ingeniería ambiental para que puedan llevar sus conocimientos a la práctica en el hotel.

Como parte de RIU Hotels & Resorts, la Ingeniera Alma Tesillos comentó la estrategia de sostenibilidad Proudly Comitted,  en la que han invertido más de 2,300,000 USD en los últimos 7 años en comunidades con el propósito de protegerlas, preservarlas y potenciarlas a través de proyectos relacionados a la infancia y biodiversidad.

«Estos son únicamente algunos ejemplos de lo que se está realizando en los Hoteles Asociados» puntualizó el presidente del Comité, «tenemos también el ejemplo de Breathless Cancún Soul que lleva un programa excelente para el empleo de adultos mayores, Iberostar tiene procesos extraordinarios con los que ha logrado la eliminación de plásticos, Park Royal acaba de firmar una vez más el Código de Conducta para la Protección de los Niños contra la Explotación Sexual en Viajes y Turismo, y así cada hotel tiene mucho que ha aportado al comité para que los demás podamos adoptar estas prácticas en las cadenas que representamos».

Al término de la conferencia, el Ing. Rodrigo de la Peña exhortó al sector público, privado y a la sociedad civil a sumarse desde los lugares que ocupan, asegurando que «todos podemos aportar algo, no hay esfuerzo pequeño, por nuestra parte como Asociación seguiremos apostando por la sostenibilidad como pilar fundamental en la mejora continua para esta y cualquier industria».