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Los hoteles y restaurantes continúan rezagados para cubrir puestos en la recuperación posterior a la pandemia, y una nueva investigación sugiere que es la ira, en lugar del miedo, la pereza, las disputas salariales u otro factor, el componente crítico que crea la escasez de trabajadores.

Muchos trabajadores calificados de la hospitalidad que fueron suspendidos o despedidos durante la pandemia siguen enojados por cómo los trató el sector, según una investigación recién publicada por académicos de la Universidad de Houston Conrad N. Hilton College of Global Hospitality Leadership .

Durante lo peor de la pandemia, muchos propietarios de hoteles y restaurantes tuvieron que reducir su fuerza laboral. Hoy en día, la industria hotelera continúa rezagada en la ocupación de puestos de trabajo en relación con otros sectores de EE. UU. El empleo en la hostelería no ha vuelto a los niveles de 2019 según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU., aunque los datos muestran que los trabajadores están recibiendo salarios que en promedio son más altos que los niveles de 2019.

Cuatro investigadores revisaron más de 325 encuestas en línea y más de 100 respuestas a un estudio basado en escenarios de profesionales actuales, anteriores y aspirantes a la industria hotelera. Encontraron que la confianza se había roto con muchos trabajadores.

“Los planes de contingencia, como ofrecer a los empleados beneficios continuos, arreglos de trabajo alternativos y/o programas de capacitación, pueden contribuir a atenuar las emociones negativas hacia la organización y la industria hotelera”, escribieron los investigadores en el estudio.

Llegaron a la conclusión de que es fundamental que las organizaciones encuentren formas de comunicar que valoran a sus empleados y están preparadas para proteger los intereses de los empleados frente a futuras dificultades.

“Es importante que las organizaciones entiendan este enojo entre los trabajadores y construyan una mejor comunicación con ellos”, dijo la profesora Iuliana Popa. “Si hay otra crisis en la industria, querrán saber que existe un plan y que estarán protegidos financiera, emocional y físicamente”.

Encuentre el estudio " Perder talento debido a COVID-19: los roles de la ira y el miedo en las intenciones de rotación de la industria " en el Journal of Hospitality and Tourism Management.