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World Culinary Awards, la iniciativa global para reconocer y recompensar la excelencia en la industria culinaria, ha anunciado los ganadores de su programa de 2022 en una brillante cena en Dubai.

Los ganadores incluyen Mayta de Perú, que votó como el codiciado título de "Mejor restaurante del mundo". Una buena cena en un entorno espectacular ayudó a Mezzaluna @ Lebua en la Torre Estatal a recoger el "Mejor restaurante del hotel del mundo".

Dubai, con su tentadora gama de gastronomía de todo el mundo, fue nombrada "el mejor destino culinario del mundo" y el "Mejor destino culinario del Oriente Medio". Perú fue votado como "el mejor destino culinario de América Latina", Francia recogió "El mejor destino culinario de Europa", Sudáfrica fue galardonado con el título de "Mejor destino culinario de África", mientras que Vietnam fue coronado como "Mejor destino culinario de Asia". SushiSamba de Dubái fue votado como el "Mejor restaurante nuevo del mundo".

La edición de este año de los World Culinary Awards demostró ser una reunión global de la industria culinaria, con pioneros, influencers y destacados figuras que viajan desde todo el mundo asistiendo a la noche de entrega de premios en el restaurante Onze, Dubai Creek Golf & Yacht Club.

Los resultados siguen una búsqueda de un año de las principales marcas culinarias del mundo. Los votos fueron emitidos por profesionales de la industria culinaria y el público en general, y el candidato obtuvo la mayor cantidad de votos en una categoría nombrada como el ganador.

Rina van Staden, Directora de los World Culinary Awards, dijo: "Nuestros ganadores de los World Culinary Awards 2022 representan a aquellas marcas que superan los límites de la excelencia culinaria. Mis felicitaciones a cada uno de ellos".

El Festival de Comida y Bebida de Jamaica fue nombrado "El mejor festival culinario del mundo", mientras que Air France levantó "la mejor aerolínea culinaria del mundo".

Otros ganadores incluyen Le Cordon Bleu Paris ("La mejor institución de formación culinaria del mundo"); Stone Barn @ Park Hyatt St. Kitts Christophe Harbour ("El mejor restaurante de hotel de cocina de Caribe"); LPM ("El mejor restaurante de Abu Dhabi"); Chefs Warehouse @ Tintswalo Atlantic ("El mejor restaurante de hotel de Sudáfrica"); Restaurante Ramblas ("El mejor restaurante de Eswatini); Restaurante Signatures ("El mejor restaurante de Gales").

Para obtener una lista completa de los ganadores, visite https://worldculinaryawards.com/winners/2022

Los World Culinary Awards son el evento hermano de los World Travel Awards, que actualmente celebra su 29 aniversario.